Starters
BROOD MET KRUIDENBOTER 4
BROOD MET DIPS 8
Kruidenboter, aïoli, & pittige hummus
Soep
UIENSOEP 7
Gegratineerd met Parmezaanse kaas
TOMATENSOEP 7
Met pesto & room
BOSPADDENSTOELENSOEP 7
Garnituur van spekreepjes & bosui
Koude Voorgerechten
CARPACCIO 11
Van diamanthaas, met Parmezaanse kaas, pijnboompitten & pesto
GEROOKTE EENDENBORST 12,50
Lekker met vijgen, walnoten & frambozendressing
Proeverij
VLEES 12
Mini carpaccio, yakitori spiesjes & soep naar keuze
VIS 13,50
Gerookte zalmvan De Boeren Roker met waakte, garnalenkroketjes & soep naar keuze
Warme Voorgerechten
WARME GEITENKAAS (V) 10
Op gekarameliseerde appel, met rode uiencompote & portstroop
GAMBA’S 10
Piri piri met lente-ui & knoflook
MINI KAASFONDUE (V) 10
Met diverse dips
Hoofdgerechten Vlees
VARKENSHAAS SATÉ
250 gram 19
KIPSATÉ
250 gram 19
SPARE RIBS
Normaal 18
Pittig 18,75
KNORREPOT 20
Varkenshaas overspoten met brie & een romige champignonsaus
STEAK 22
Met pepersaus & groenten
HERTENBIEFSTUK 23,5
Geserveerd met rode-wijn jus & winterse groeten
HAZENPEPER 20
Gekruide wildstoof met zuurkool
Burgers
RUNDERBURGER (ook vega) 17
Klassiek met bacon, cheddarkaas & hamburgersaus
ZALMBURGER 19
Van verse zalmfilet met wakamé & wasabi-mayo
MEXICAANSE BURGER 17
Belegd met nacho’s, kaas, guacamole, crème-fraîche & jalapeños
Surf & Turf
STEAK & GAMBA 24
Steak met pepersaus & gegrilde gamba’s
Hoofdgerechten Vis
ZEEWOLFFILET 20
Met Hollandaise saus, hazelnootcrumble & groenten
ZALM 19
Gebakken met sesam, taugé & sojasaus & groenten
Maaltijdsalades & Vega
SALADE CARPACCIO 17
Met pijnboompitten, Parmezaanse kaas & huisgemaakte pesto of truffelmayo
SALADE GEITENKAAS 17
Met rode uiencompote, portstroop, walnoten & geitenkaaskroketjes
LOEMPIA 17
Met brie, spinazie, sperziebonen, wortel, ei-noedels & omeletreepjes, geserveerd met hummus
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frites & mayo.
Salade erbij? Geef dit aan bij uw bestelling.
Heeft u een allergie? Geef het door bij uw bestelling g=glutenvrij, v=vegetarisch
&KIDS tot 15 jaar
Voorgerechten
BROODJE KRUIDENBOTER 2
TOMATENSOEPJE 3
MINI CARPACCIO 5
Hoofdgerechten
FRITES & SNACK 7
Frikandel, kroket, kaassoufflé
of kipnuggets
KIDS SPARE RIBS 12
Spare ribs & frites
KIDS SATÉ 10
Varkenshaas- of kipsaté & frites
KIDS ZALM 10
Gebakken zalm met groenten & frites
KIDS PANNENKOEK 6
Naturel
KIDS PANNENKOEK 7
Met jam, appel, kaas, spek of Nutella
KIDS PANNENKOEK 8
Spek/kaas of ham/kaas
KIDS PANNENKOEK BLEIJ 8
Met M&M’s en slagroom
KIDS POFFERTJES 6
Met boter & poedersuiker
BLEIJ (voorheen Waterakkers)
Kerkweg 217
1964 KJ Heemskerk
0251-254734
info@restaurantbleij.nl
Wij zijn geopend voor lunch & diner op woensdag & donderdag vanaf 11.30 uur en vrijdag t/m zondag vanaf 10.00 uur.
(Maandag en dinsdag gesloten)
Voor feesten, partijen & evenementen openen we op aanvraag.
Mail ons voor de mogelijkheden en de beschikbare data!
Like ons op Facebook 
Volg ons op Instagram 
Vacatures